Ala chef

Ups ada lagi nih menu anak kos yang pasti bisa bikin kamu ga tahan untuk nyobain. Nonton ala chef gak??? Tanggal 22 januari lalu ala chef beraksi di kampus IPB. Menu-menu yang dicoba oleh si chef sexi itu kebetulan menu untuk anak kos yang bisa kamu coba. Rata-rata, resepnya itu mudah lho dibuat. Hanya saja kamu perlu kemauan untuk mencoba hal baru untuk kamu nikmati. Jadi selamat mencoba yah.. 🙂

Dadar Mie Instant Ala Chef

Bahan:

2 bungkus mie instant(sisihkan bumbunya), rebus hingga matang.

1 buah wortel, kupas dan potong seperti korek api

Sedikit kol, iris tipis sesuai selera

1 buah bawang bombay, iris sesuai selera

3 butir telur

Garam

Merica

Minyak sayur

Saus:

6 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 buah bawang bombay

2 buah bawang putih

Garam

Gula

Merica

Air jeruk lemon atau dapat diganti cuka masak

350 ml air

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur
2. Kocok telur, masukkan mie, wortel kol, bawang bombay, garam dan merica. Kocok hingga rata.
3. Dadar di atas wajan dengan api sedang hingga matang.
4. Untuk membuat sausnya: Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, merica dan air.
5. Tambahkan air lemon. Masak hingga mendidih lalu masukkan maizena, masak lagi hingga mengental.
6. Sajikan dadar mie dengan saus di atasnya.

Corned French Toast Ala Chef

Bahan:

8 lembar roti tawar

6 buah telur

4 lembar keju cheddar

1 buah bawang bombay

1 kaleng corned

Garam

Merica

Mentega

½ gelas susu

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay, lalu masukkan corned dan sedikit merica. Sisihkan.
2. Kocok telur beri susu dan sedikit garam serta sedikit merica.
3. Ambil dua lembar roti, isi dengan corned dan 1 lembar keju.
4. Lalu celupkan ke dalam kocokkan telur ingá rata.
5. Panaskan mentega di atas wajan, lalu panggang roti hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau saus lainnya sesuai selera.

Yummy Mie

Kamu mau tau lagi bikin mie yang enak plus ga cepet melar.

Caranya:

1. Rebus mie kamu seperti biasa, tiriskan.

2. Panaskan minyak secukupnya di wajan.

3. Pecahkan telur, oseng / hancurkan telur, sama seperti kamu membuat nasi goreng.

4. Masukkan bumbu mie, aduk sebentar.

5. Masukkan mie yang sudah direbus, oseng hingga bumbu menyatu dengan mie.

6. Angkat, sajikan.

Gampang kan buatnya, oh iya tips ini hanya berlaku untuk mie goreng lho, tapi kalau kamu mau coba-coba bikin mie rebus dengan metode yang sama, silahkan dicoba. Inget, ga pake kuah yah..Kalau sudah tau rasanya enak atau tidak menurut kamu, kasih tau aku yah..

Tumis Kangkung/Bayam

Hey..hey saatnya makan makanan yang bergizi saat kamu lagi di kos-kosan. Inget makan mie terlalu sering itu ga bagus, lho.. Mau yang gampang bikinnya tapi tetap bergizi? Coba deh resep satu ini..

Bahan:

1 ikat kangkung/bayam

5 buah cabe merah/sesuai selera

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 buah tomat

garam secukupnya

gula secukupnya

masako/royco bila suka, secukupnya

minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Petik kangkung/bayam, ambil daun yang masih bagus, pilih batang yang masih muda untuk dipetik, jika sudah mendekati akar, dibuang saja. Cuci bersih.
2. Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, kemudian menyusul cabe setelah bawang harum ditumis, lalu menyusul lagi tomat setelah semua harum. Beri sedikit air, ± 1 cangkir.
4. Tumis kangkung/bayam sampai agak layu, tapi jangan sampai terlalu layu. Angkat.

Gampang kan buatnya, ayo mulai dari sekarang hidup sehat.. 🙂