Mengetim Cokelat

Ada yang belum tau caranya mengetim cokelat?

Gampang aja kok..

Caranya:

1. cincang cokelat balok.

2. taruh di wadah/mangkuk yang tahan panas.

3. siapkan panci, beri air di dalamnya.

4. taruh wadah berisi cokelat yang sudah dicincang tadi ke panci yang berisi air. Ingat, ketinggian air tidak boleh melebihi ketinggian wadah cokelat.

5. masak dengan api yang kecil.

6. jika sudah mencair, angkat.

Jangan takut mencoba yah, teman-teman pasti bisa. Semangat.. 🙂

Membuat Hiasan Kue dari Cokelat Bentuk Daun

Hoho, teman, tau ga?Aku baru tahu lho caranya buat hiasan cokelat yang berbentuk daun. Mau tau caranya? Ini dia

1. Siapkan daun yang mempunyai tulang daun yang cukup besar dan tidak mengandung racun. Kamu bisa menggunakan daun mawar.
2. Lelehkan dark chocolate ataupun white chocolate.
3. Jika ingin bentuk daun nantinya berwarna, berikan pewarna makanan pada lelehan white chocolate dengan warna yang teman-teman sukai.
4. Ooleskan lelehan cokelat ke bagian belakang daun, setelah itu dinginkan.
5. Setelah cokelat dingin, lepaskan daun dari cokelat dengan cara melepaskannya dari bagian batang daunnya terlebih dahulu dan dilepas perlahan. Dinginkan/disimpan untuk dipakai kembali.

Sudah tau cara membuat hiasan kue dari cokelat yang berbentuk kue kan? Nah sekarang giliran teman-teman yang mencoba. Selamat mencoba yah.. Eh tapi kalau teman-teman ingin mengomentari atau bertanya, isi aja di komentar yah.. Jangan malu-malu..

Membuat Pola

Temen-teman mau tau caranya membuat pola untuk membuat bentuk-bentuk aneka macam kue kering atau cookies. Nah kali ini akan kubagikan tips untuk membuat pola sesuai bentuk yang teman-teman inginkan untuk membuat kue-kue kering atau cookies.

1. Siapkan pola apa yang teman inginkan untuk membentuk kue.
2. Gambar bentuk pola yang diingikan di atas kertas roti, nah pola inilah yang akan menjadi pola utama. Namun, jangan membentuk kue dengan kertas roti ini, karena kertas roti memiliki sifat yang gampang kotor dan berminyak.
3. Pindahkan pola yang sebelumnya dibentuk di kertas roti ke kertas karton yang agak tebal.
4. Letakkan pola di atas adonan kue. kemudian, potong adonan kue dengan menggunakan pisau yang tajam mengikuti pola.

Nah, cara membuat pola untuk membentuk kue kering ataupun cookies, cukup mudah kan? Silahkan deh teman-teman mencoba mengkreasikan kue-kue yang teman-teman buat.. Selamat mencoba yah.. 🙂